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Produção transgênica e intensiva altera o sabor dos alimentos
Tomates orgânicos, mais saborosos que os híbridos. Imagem: Bethany Nowviskie/Creative Commons. Por Paula Alvarado, Buenos Aires. Não é novidade que a produção de alimentos orgânicos é mais benéfica...
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Os anúncios de fast food e a realidade
© Dario D. Por Jeff Nield Estamos sempre explorando as inúmeros razões para se evitar refeições rápidas no TreeHugger. E se você é nosso leitor assíduo, provavelmente não precisa de mais um motivo pra...
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CONJUNTO DE UTENSÍLIOS PARA COZINHA RECICLA RESTOS DE ALIMENTOS
©Rianne Koens Grande parte dos aromas e sabores das frutas provém das cascas. Graças a suas particularidades, elas podem ser usadas para apurar o sabor de alguns alimentos e bebidas. Mas quantas...
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Franceses preparam almoço com restos de comida
Os voluntários do grupo Disco Soupe reaproveitaram os restos de alimentos jogados no lixo em Paris para preparar um almoço grátis para a população. O cardápio incluía salada verde, guacamole, sopa de...
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PARIS ABRIGA PRIMEIRO BAR DE ALIMENTOS COM EMBALAGENS COMESTÍVEIS
WikiPearl/Divulgação Paris pode se vangloriar por ser primeira cidade em que se pode provar um alimento sem embalagens plásticas e sem sujar as mãos. As bolinhas geladas WikiPearls chegaram à Cidade...
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Vídeo “Prato Consciente” viraliza na internet
No final da última semana, a agência de publicidade DM9Sul e o cliente Ecobenefícios foram surpreendidos com o alto número de compartilhamentos espontâneos da campanha “Prato Consciente” no...
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Forno portátil movido a energia solar prepara refeições em até 20 minutos
Um novo forno sustentável e eficiente criado nos Estados Unidos permite que os usuários aproveitem os raios de sol para cozinhar, assar, fritar e ferver as refeições, em, no máximo, 20 minutos....
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